Bezelye nedir? Faydaları nelerdir?

Forum Tanrısı

Administrator
Yönetici
Tırmanıcı bir sebze olan bu sebzenin tohumuna bezelye ismi verilir. Taze bezelye de kalsiyum, fosfor, demir gibi mineraller ile A,B,B1 ve C vitaminleri de bol miktarda bulunur. Özellikle çocukların, küçşük top diye severek tükettiği bezelyenin yemeği de ayrı bir lezzet içeriyor. Bezelye, içerdiği protein, lif, vitaminler ve mineraller nedeniyle besleyici bir sebzedir. Ayrıca düşük kalorili olması ve çeşitli yemeklerde kullanılabilmesi nedeniyle popülerdir. Yemek olarak da kullanılan bezelye, çorba, pilav, salata, garnitür ve diğer yemeklerde kullanılabilir. Ayrıca dondurulmuş, konserve veya taze olarak bulunabilir. Besin değerleri, bezelyenin taze mi yoksa işlenmiş mi olduğuna bağlı olarak değişebilir. İşte Bezelyenin faydaları; Kansızlık için ve kan kanseri önlemede çok faydalı Bağırsakları çalıştırır, pekliği giderir. Bezelye, sindirim sistemini destekleyen yüksek miktarda lif içerir. Lif, sindirim sağlığını artırabilir, kabızlığı önleyebilir ve bağırsak sağlığını destekler. Dalağı çalışmadığı için kansız kalanlar, devamlı bezelye tüketirlerse dalağı çalıştırmaya yardımcı olur Taze bezelye taneleri ezilip merhem haline getirilerek felçli uvuzlar ovulursa fayda sağlar Anne sütünü arttırır Gıda değeri bakımından taze bezelye, fasulyeden daha üstündür. Kuru bezelye de aynı vasıflar vardır. Ayrıca beslenme konusundaki bireysel ihtiyaçlar ve sağlık durumu kişiden kişiye değişiklik gösterdiği için, bu nedenle, özellikle kronik bir sağlık durumu varsa veya özel bir diyet gereksinimi söz konusuysa, bir sağlık profesyoneli veya beslenme uzmanına danışmak gerekebilir.
 
Üst